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430101
Püree Himbeere, gekühlt
6x1kg
430102
Püree Mango, gekühlt
6x1kg
430103
Püree Passionsfrucht, gekühlt
6x1kg
430104
Püree Erdbeere, gekühlt
6x1kg
761919
Dessertsauce Mango Marille
1,3kg
761921
Dessertsauce Waldbeer
1,3kg
761923
Sauce Vanille
1l
761901
Sauce Vanille
2l
761914
Sauce Vanillegeschmack
3kg
747116
Basis Gulasch
3kg
743125
Sauce Rahmsauce
2,5kg
743126
Sauce Zitronen Butter
2,5kg
743127
Sauce zu Rinderbraten
12kg
743513
Sauce Teriyaki
2kg
744103
Dip Sauce Sweet Chili
1l
743102
Grundsauce Demi Glace Culinarium braun
2,5kg
743103
Sauce Pfeffersauce
1kg
743104
Bratensauce Delikatess Culinarium
12kg
743107
Sauce Hollandaise Culinarium
2,4kg
743115
Sauce zu Wild, Culinarium
2,5kg
743120
Sauce Weisse Grundsauce Veloute
6x1kg
741133
Cremesuppe Kürbis
2,75kg
741134
Suppe / Sauce Tomato Ideal
2,7kg
743101
Grundsauce Demi Glace Culinarium braun
10kg
732701
Fond Fisch Flüssigkonzentrat 1:29
1l
739502
Fond Dashi dunkel
150ml
732101
Fond Gemüse Flüssigkonzentrat 1:29
1l
732301
Fond Geflügel Flüssigkonzentrat 1:29
1l
732401
Fond Kalb 1:29, Flüssigkonzentrat
1l
732501
Fond Rind Flüssigkonzentrat 1:29
1l
723137
Roux Weisse Saucenbinder
5kg
723121
Roux hell Granulat Mondamin
1kg
723136
Roux Braune Saucenbinder
5kg
723112
Reismehl Roux hell, Granulat
5kg
723113
Reismehl Roux dunkel, Granulat
14kg
723114
Reismehl Roux dunkel, Granulat
5kg
721114
Bratenjus klar
6kg
721115
Sauce Bratenjus pastös
3,5kg
721117
Sauce Schweinebratensaft
1,2kg
722102
Maisstärke
2,5kg
723111
Reismehl Roux hell, Granulat
14kg
721102
Saucenbraun
1l
721103
Sauce Fleischbratensaft dunkel OG
12kg
721106
Sauce Bratenjus klar Culinarium
3kg
721110
Sauce Fleischbratensaft dunkel
0,9kg
660121
Tomatenpulpe
10kg
660122
Tomatensauce Tomato Pronto Napoletana
4x3kg
640165
Paste Shrimps
370g
netto, exkl. USt.