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723111
Reismehl Roux hell, Granulat
14kg
723112
Reismehl Roux hell, Granulat
5kg
723113
Reismehl Roux dunkel, Granulat
14kg
723114
Reismehl Roux dunkel, Granulat
5kg
723121
Roux hell Granulat Mondamin
1kg
723124
Bindemittel Maltodextrin Pulver
1kg
723125
Bindemittel Xanthan
250g
723127
Mehl Maismehl
2kg
723128
Agar Agar
500g
723129
Gelatine Elastic Pulver
550g
723130
Gelatine Blatt Rind, Bronze
1kg
723136
Roux Braune Saucenbinder
5kg
723137
Roux Weisse Saucenbinder
5kg
724102
Pro Espuma Cold
700g
724103
Pro Espuma Hot
500g
724105
Süßstoff Isomalt
900g
724108
Xantan
500g
724116
Tapioka Perlen weiss
400g
724117
Eiweißpulver Albumina
500g
724124
Himbeer Pulver
300g
724156
Basic textur
1,5kg
724168
Soja-Lecithin
400g
724175
Haco Weiss Bleichmittel f.GemüseKaro
100x5g
724180
Lebensmittelfarbe Gold Pulver
50g
724184
Laktose Milchzucker
750g
732101
Fond Gemüse Flüssigkonzentrat 1:29
1l
732301
Fond Geflügel Flüssigkonzentrat 1:29
1l
732401
Fond Kalb 1:29, Flüssigkonzentrat
1l
732501
Fond Rind Flüssigkonzentrat 1:29
1l
732701
Fond Fisch Flüssigkonzentrat 1:29
1l
739502
Fond Dashi dunkel
150ml
740102
Suppe Bouillon Salzburger Gemüse
900g
740104
Suppe Bouillon Salzburger Tafelspitz
1kg
740105
Suppe Bouillon Rindfleisch organic
15kg
740106
Suppe Bouillon Huhn klar
1kg
740107
Suppe Bouillon Huhn klar organic
4kg
740108
Suppe Bouillon Vital Gemüse
1600ml
740109
Suppe Rind klar
15kg
740110
Suppe Rind klar
1kg
740113
Suppe Rind klar, ohne Einlage
15kg
740120
Suppe Bouillon Salzburger Gemüse
15kg
740121
Suppe Bouillon Salzburger Tafelspitz
15kg
740123
Suppe Bouillon Fisch
400g
740125
Suppe Bouillon Salzburger Gemüse
4kg
740126
Suppe Bouillon Salzburger Gemüse, ohne Einlage
15kg
740127
Suppe Gemüsebrühe, gekörnt
1kg
740133
Suppe Rind Goldaugen
15kg
740135
Suppe Klare Hühnersuppe
5kg
netto, exkl. USt.